Batido de chocolate con mantequilla de maní es bueno para tu cerebro
Cuando el psiquiatra Drew Ramsey, MD , trabaja con pacientes que tienen depresión o ansiedad, por supuesto hace muchas preguntas reflexivas relacionadas con lo que está sucediendo en su vida. Pero también hace una pregunta un poco más inesperada: «¿Qué comes?»
La ciencia ha demostrado repetidamente que la dieta tiene un efecto directo sobre el estado de ánimo y es precisamente por esta conexión que el Dr. Ramsey y sus pacientes crean una dieta que puede eliminar la depresión y la ansiedad. Aunque todavía es importante trabajar en otras causas fundamentales, esta es sin duda una parte importante del rompecabezas.
Este es un buen alimento para superar la depresión y la ansiedad: cuando agregas alimentos que son buenos para el cerebro en tu dieta, no solo es bueno para tu estado de ánimo, sino también para todo el cerebro, evitando la confusión mental. ) Y deterioro cognitivo (a largo plazo). De esta forma, la comida que fortalece el cerebro es multitarea.
En los días en que la depresión realmente se está apoderando de usted, puede ser difícil levantarse de la cama, y mucho menos cocinar algo. Afortunadamente, crear una comida o un refrigerio que mejore el ánimo no tiene por qué ser tedioso. De hecho, una receta del libro es tan fácil como deliciosa: un batido de chocolate con mantequilla de maní.
Batido de chocolate con mantequilla de maní
Rinde 1 porción
Ingredientes
3/4 taza de kéfir
natural con toda la grasa 1/4 taza de agua
1 taza de espinacas frescas empacadas
1 plátano, cortado en trozos de 1 pulgada y congelado
2 cucharadas de cacao en polvo
2 cucharadas de mantequilla de maní
2 nueces de Brasil
1/4 cucharadita de extracto de almendras
1 cucharadita de semillas de cacao, para decorar
1. En el siguiente orden, pero el kéfir, el agua, las espinacas, el plátano, el cacao en polvo, la mantequilla de maní, las nueces de Brasil y el extracto de almendras en una licuadora de alta potencia .
2. Licue durante 30 a 45 segundos, hasta que se incorporen todos los ingredientes.
3. Vierta en un vaso, cubra con las semillas de cacao y sirva inmediatamente.
