El poder del Aguacate

El Aguacate es fruta y verdura a la vez. Un sabor exquisito y suave a avellana y una consistencia tierna y cremosa permiten su combinación con cualquier alimento.

Bajo su piel ruda el aguacate esconde una pulpa untuosa y nutritiva que, aparte de cautivar, ayuda a regular el colesterol y a ganar vitalidad.

¿De donde proviene su nombre? Su origen se sitúa en Centroamérica, en las zonas de México, Guatemala y las Antillas. El nombre deriva del aztecaahuacatl, que significa «testículo», seguramente debido a su forma, y de ahí su fama como afrodisiaco.

BENEFICIOS:

El fruto del aguacate es uno de los más nutritivos entre todas las frutas comerciales. Tiene un alto contenido de calorías, proteínas, lípidos y vitaminas (particularmente A), así como potasio, fósforo y calcio.

Concretamente, 100 g de este producto aportan entre 128 y 233 kcal. Es una fruta muy rica en minerales,

Como otros alimentos grasos, destaca sobre todo por su vitamina E, que protege la membrana de las células y su núcleo, que puede prevenir el desarrollo de enfermedades degenerativas como el cáncer. Unos 100 g de aguacate procuran el 25% de la que se precisa al día.

El poder del Aguacate para el cuerpo y la mente

El aguacate contiene vitaminas del grupo B que también benefician al cerebro. La vitamina B12 ayuda a producir glóbulos rojos y a mantener en buen estado las células del sistema nervioso parafavorecer la memoria. La vitamina B6 contribuye a crear serotonina para la pérdida de memoria, fatiga o depresión.

Aparte de ser delicioso y una maravilla, es muy bueno para la salud, así que aprovecha esta delicia y disfrútalo regularmente.