Conceptos de Nutrición

Conceptos de Nutrición

Algunas Definiciones y Conceptos de Nutrición, en la sociedad actual los temas relacionados con la alimentación, la salud, la obesidad y las dietas, son de interés creciente. Por un lado vivimos en una sociedad consumista, bombardeada por los intereses de la industria alimentaria, con hábitos sedentarios ampliamente extendidos; y por otro lado, el conocimiento de…

Stanford Introducción a la alimentación y la salud
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Detalles de este curso En todo el mundo, nos enfrentamos a epidemias mundiales de obesidad, diabetes tipo 2 y otras enfermedades predominantemente relacionadas con la dieta. Para abordar estas crisis de salud pública, necesitamos con urgencia explorar estrategias innovadoras para promover una alimentación saludable. Existe una sólida evidencia de que los aumentos mundiales en el…